LIDTFEDT.DK
Fedtfattige opskrifter

Anne Larsen
er meget fremme i medierne. Jeg har ikke prøvet nogle af hendes opskrifter fra disse bøger, men prøvet et par af dem som Alt for Damerne har udgivet under hendes navn. Dem var jeg ikke specielt imponeret af, men der er mange andre, som er utroligt glade for hendes opskrifter, så derfor nogle henvisninger til hendes opskriftsbøger

Fedtfattig Kost - Gode Hverdagsretter På trods af at det kan være svært at gå en tur i en almindelig dansk skov uden at falde over mindst 3 kondiløbere er det generelle indtryk af danskerne alligevel, at overvægt og fedme i dag præger gadebilledet i alarmerende grad.

Anne Larsen har i mange år kæmpet med sin egen overvægt, med held siden 1995 hvor hun opdagede teorierne om fedtfattig mad. Siden er det gået hurtigt. Hun har tabt 30 kg og har i siden arbejdet på fuld tid med kost og ernæring, med fedme som speciale.

Fedtfattig kost er præget af slow-food og dansk tradition. Bogen er inddelt i frokost- og forretter, hovedretter, desserter, sødt og surt, bagværk og afsnit om råvarer, fedtkalorieprocenter, redskaber og tilberedning.

Fedtfattig kost er fuld af gode råd og opskrifter til overvægtige og andre, der har lyst til at leve fedtfattigt og festligt.

"Fedtfattig kost er en både inspirerende og overskuelig kogebog, som man bestemt ikke behøver være på skrump for at føle sig fristet af. Der er et godt udvalg af frokost-, for- og hovedretter med både kød, fisk og masser af grøntsager. Den søde tand er der også tænkt på. Bogens undertitel er "Gode hverdagsretter", men mange af opskrifterne virker så delikate, at de også sagtens kan bruges som gæstemad."
- Trine Munk-Petersen, Berlingske Tidende

Fedtfattig Kost - Festretter Anne Larsen præsenterer her festmad fra brunch, frokostretter, buffeter, til middage, menuer og alt det ind i mellem. Inspirationerne er mangfoldige: Fra det danske køkken i Tarm og omegn med suppe, steg og is til det ikke mindre raffinerede, fx Babettes gæstebud. Og selvom den står på fede fester, så er vejen til hjertet festlig og fedtfattig.

Vejen Til Hjertet "Vejen til hjertet er en kærlighedsbog fra mig til dig. I ord fortæller den, hvordan jeg fandt vejen til mit hjerte og dermed mig selv gennem kostomlægning, selvindsigt og motion."- Anne Larsen

Andre fedtfattige opskiftsbøger
Vi har her samlet nogle af de (synes vi) bedste opskriftsbøger som der findes på markedet for fedtfattig kost.

Fat-burnerEn revolutionerende ny kostplan der kombinerer sikkert og hurtigt vægttab med et varigt resultat. Når du indtager færre kulhydrater og mindre fedt end din krop har brug for, så går kroppen til angreb på dine fedtdepoter og forvandler sig dermed til et fat-burner-anlæg!

Mere energi, bedre balance, færre kiloAlle mennesker har brug for energi i deres hverdag. Denne bog beskriver klart og direkte, hvordan du får mere energi og holder dig i form, blot ved at spise den rigtige mad i de rette mængder. Det er bogens pointe, at energi leder til balance, og balance leder til færre kilo. Spiser du sundt for at opnå energi og balance, taber du dig helt automatisk og vil også være i stand til at holde vægten efterfølgende.
Læs om hvordan du:

• Får mere energi ved at spise den rigtige mad i de rette mængder.
• Opnår en krop i balance.
• Undgår sygdomme og allergi.
• Taber dig eller lader være med at tage på.
• Får den mest effektive motion.
• Laver sunde og lækre måltider.

Lotte Rye Arndal er personlig træner og livsstilskonsulent for både erhvervsfolk og private.