Dette er en opskrift som er indsendt af coges. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Marineret mørbrad Ingredienser: - 2 fed Hvidløg, rå
- 10 gram Citronsaft, friskpresset
- 350 gram Svinemørbrad, afpudset, rå
- 2 spsk Olivenolie
- 10 gram **soya (fra Netto)
- 10 gram **oregano tørret
- 10 gram **Basilikum frisk
Fremgangsmåde: Puds mørbraden fri fra sener.
Rør marinade sammen af 2-3 spiseskefulde olie, lidt citronsaft, 1 fed hvidløg. Soyasauce, basilikum, oregano og peber tilsættes efter behag.
Mørbraden ligges i marinaden nattten over. Bacon vikles om mørbraden.
Steges ca. 20 minutter på grillen.
Tilbehør; Ovnkartofler, tomatsalat |  | | FAKTABOKS | | Til 2 personer | | Indsendt af coges | | Dato: 13/7 2008 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i i alt | 2866 | 682 | | Energi i pr. person | 1433 | 341 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 53 | | Protein | 45 | | Kulhydrat | 2 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 75 | 38 | | Fedt ialt (g) | 40 | 20 | | Fedt mættede (g) | 8 | 4 | | Fedt enkeltumættede (g) | 23 | 11 | | Fedt flerumættede (g) | 4 | 2 | | Cholesterol (mg) | 210 | 105 | | Kulhydrater ialt (g) | 4 | 2 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 0 | 0 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 271 | 136 | | A vitamin (RE) | 0 | 0 | | D vitamin (_g) | 2 | 1 | | Vitamin thiamin (mg) | 4 | 2 | | Vitamin riboflavin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 1 | 1 | | Vitamin folat (_g) | 14 | 7 | | Vitamin C (mg) | 5 | 3 | | Calcium (mg) | 50 | 25 | | Jern (mg) | 4 | 2 | | Zink (mg) | 7 | 4 | | Jod (_g) | 4 | 2 | | Natrium (mg) | 352 | 176 |
| g(17111238)a(200722)) |
