Dette er en opskrift som er indsendt af coges. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Kartoffelfad med bacon Ingredienser: - 100 gram Forårsløg, rå
- 1 fed Hvidløg, rå
- 700 gram Kartoffel, rå
- 250 gram Tomat, rå
- 25 gram Cashewnød, olieristet
- 25 gram Pinjefrø, tørrede
- 1 pakke **Kalkunbacon fra Harboe
- 100 gram **Revet mozarella
Fremgangsmåde: Kog kartoflerne. Rist nødder og pinjekerner på en tør pande, tages af. Bacon i mindre skiver ristes sprøde. De kogte kartofler dryppes af og steges i baconfedtet til de er gyldne og sprøde. Tilsæt krydderier efter smag. Kommes i et ildfast fad sammen med nødder og baconstykkerne.
Tomaterne ristes på panden, forårsløg snittes, vendes i kartoffelblandingen.
Drysses med revet ost - gratineres i ovn ved 170 grader til osten er smeltet.
Tilbehør: groft brød |  | | FAKTABOKS | | Til 4 personer | | Indsendt af coges | | Dato: 13/7 2008 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i i alt | 6389 | 1521 | | Energi i pr. person | 1597 | 380 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 34 | | Protein | 21 | | Kulhydrat | 45 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 79 | 20 | | Fedt ialt (g) | 57 | 14 | | Fedt mættede (g) | 5 | 1 | | Fedt enkeltumættede (g) | 12 | 3 | | Fedt flerumættede (g) | 9 | 2 | | Cholesterol (mg) | 0 | 0 | | Kulhydrater ialt (g) | 170 | 42 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 15 | 4 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 878 | 220 | | A vitamin (RE) | 927 | 232 | | D vitamin (_g) | 0 | 0 | | Vitamin thiamin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 2 | 0 | | Vitamin folat (_g) | 267 | 67 | | Vitamin C (mg) | 262 | 65 | | Calcium (mg) | 142 | 36 | | Jern (mg) | 13 | 3 | | Zink (mg) | 5 | 1 | | Jod (_g) | 9 | 2 | | Natrium (mg) | 86 | 22 |
| g(17111238)a(200722)) |
