Dette er en opskrift som er indsendt af Hanste. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Rødkålssalat og laks Ingredienser: - 450 gram Rødkål, rå
- 1 stk Appelsin, rå
- 100 gram Rosin uden kerner
- 1 stk Æble, råt
- 200 gram Laks, rå
- 1 spsk Olivenolie
Fremgangsmåde: Rødkålen snittes i tynde strimler. Appelsin og æble skæres i tern. Rødkål og frugt blandes sammen i en skål. Lad blandingen trække i 10 min. Rosiner drysses derefter over blandingen ved servering.
Laksefiletterne krydres med peber, og steges på grillpande med en lille smule olivenolie. Inden servering tilsættes en lille smule salt. |  | | FAKTABOKS | | Til 2 personer | | Indsendt af Hanste | | Dato: 12/7 2008 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i i alt | 4519 | 1076 | | Energi i pr. person | 2259 | 538 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 31 | | Protein | 18 | | Kulhydrat | 51 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 48 | 24 | | Fedt ialt (g) | 37 | 18 | | Fedt mættede (g) | 7 | 4 | | Fedt enkeltumættede (g) | 16 | 8 | | Fedt flerumættede (g) | 9 | 5 | | Cholesterol (mg) | 140 | 70 | | Kulhydrater ialt (g) | 135 | 67 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 17 | 9 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 755 | 377 | | A vitamin (RE) | 66 | 33 | | D vitamin (_g) | 60 | 30 | | Vitamin thiamin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 3 | 1 | | Vitamin folat (_g) | 317 | 158 | | Vitamin C (mg) | 354 | 177 | | Calcium (mg) | 389 | 194 | | Jern (mg) | 7 | 3 | | Zink (mg) | 3 | 2 | | Jod (_g) | 63 | 32 | | Natrium (mg) | 174 | 87 |
| g(17111238)a(200722)) |
