Dette er en opskrift som er indsendt af coges. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Oksekødstimbale Ingredienser: - 30 gram Rasp
- 250 gram Champignon, rå
- 1 stk Løg, rå
- 100 gram Peberfrugt, rød, rå
- 3 M Æg, hele, rå
- 5 gram Karry, pulver
- 100 gram **Minimælk
- 300 gram Hakket Oksekød - 10 Procent fedt
- 4 stk **Laurbærblade
Fremgangsmåde: De finthakkede løg svitses i fedtstof til de er klare, tilsæt farsen og rør rundt.
Karry, salt og peber tilsættes og derefter champignoner i skiver samt peberfrugt i tern.
Tilsidst tilsættes rasp, det hele blandes godt.
Hældes i ildfast fad. Æg og mælk piskes sammen, hældes over kødet.
Laubærblade stikkes i kødet.
I ovn v/180 grader i ca. 40 min.
Tilbehør: salat og flutes
|  | | FAKTABOKS | | Til 4 personer | | Indsendt af coges | | Dato: 11/7 2008 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i i alt | 4722 | 1124 | | Energi i pr. person | 1180 | 281 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 42 | | Protein | 36 | | Kulhydrat | 21 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 99 | 25 | | Fedt ialt (g) | 53 | 13 | | Fedt mættede (g) | 18 | 4 | | Fedt enkeltumættede (g) | 20 | 5 | | Fedt flerumættede (g) | 5 | 1 | | Cholesterol (mg) | 1149 | 287 | | Kulhydrater ialt (g) | 59 | 15 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 10 | 3 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 761 | 190 | | A vitamin (RE) | 595 | 149 | | D vitamin (_g) | 2 | 1 | | Vitamin thiamin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 3 | 1 | | Vitamin B6 (mg) | 2 | 1 | | Vitamin folat (_g) | 274 | 69 | | Vitamin C (mg) | 213 | 53 | | Calcium (mg) | 206 | 51 | | Jern (mg) | 15 | 4 | | Zink (mg) | 19 | 5 | | Jod (_g) | 41 | 10 | | Natrium (mg) | 609 | 152 |
| g(17111238)a(200722)) |
