Dette er en opskrift som er indsendt af coges. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Pangasius Tournedos Ingredienser: - 10 gram Citronsaft, friskpresset
- 5 gram Peber, sort
- 1 tsk Salt, bordsalt
- 20 gram *Paradiso Pesto Rosso
- 100 gram **Kalkunbacon fra Harboe
- 300 gram **pangasius filet
Fremgangsmåde: Dup fileterne tørre. Krydr den ene side med salt og peber. Smør et tyndt lag rød pesto på. Dryp saften af 1/2 citron eller lime og drys lidt frisk dild over.
Skær så fileten i 2 dele på langs - rul hver filet til en roulade - vikl en skive bacon om.
Sættes i et ovnfad med bagepapir - krydr med friskkværnet peber.
I ovn v/200 grader i ca. 25 min.
Tilbehør: Ovnkartofler og salat |  | | FAKTABOKS | | Til 2 personer | | Indsendt af coges | | Dato: 1/6 2008 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i i alt | 2203 | 525 | | Energi i pr. person | 1102 | 262 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 37 | | Protein | 54 | | Kulhydrat | 9 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 70 | 35 | | Fedt ialt (g) | 22 | 11 | | Fedt mættede (g) | 4 | 2 | | Fedt enkeltumættede (g) | 0 | 0 | | Fedt flerumættede (g) | 0 | 0 | | Cholesterol (mg) | 0 | 0 | | Kulhydrater ialt (g) | 12 | 6 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 1 | 0 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 10 | 5 | | A vitamin (RE) | 1 | 1 | | D vitamin (_g) | 0 | 0 | | Vitamin thiamin (mg) | 0 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 0 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 0 | 0 | | Vitamin folat (_g) | 1 | 0 | | Vitamin C (mg) | 5 | 2 | | Calcium (mg) | 34 | 17 | | Jern (mg) | 1 | 1 | | Zink (mg) | 0 | 0 | | Jod (_g) | 0 | 0 | | Natrium (mg) | 2290 | 1145 |
| g(17111238)a(200722)) |
