LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift

Startsiden

Pulstræning

Livet er fedt

Hvor mange
kalorier må jeg
spise om dagen

Spørgsmål og svar

Fedtenergiprocent

Min egen opskrift

Fedtenergispionen

Hvad er
fedtenergiprocenten
i mine madvarer

Hvor meget må
du veje

Fedtfattige
opskrifter

Links og Sponsorer

Kontakt

Dette er en opskrift som er indsendt af coges. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Kalkunbryst med porrer og nødder

Ingredienser:

• 300 gram Porre, rå
• 50 gram Hasselnød, tørret
• 1 gram Peber, sort
• 1 gram Salt, bordsalt
• 800 gram **Kalkunbryst
• 1 pakke **Kalkunbacon fra Harboe
• 1 gram **timian

Fremgangsmåde:

Skær kalkunbrystet næsten igennem på langs, så der laves en
lomme.

Læg de snittede porrer i en skål, tilsæt kogende vand. Lad dem ligge i 1 min. og hæld dem derefter op i en si. Afkøles med koldt vand og afdryppes.

Bland en håndfuld halverede hasselnødkerner og porrer. Krydr med salt, peber og timian.

Fordel blandingen i lommen af kalkunkødet og luk med kødnåle. Læg kalkunbrystet i et smurt ovnfast fad. Der lægges bacon over kalkunbrystet. I ovn ved 200 grader i ca 1 time.

Tilbehør: Hasselback karfofler og salat

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.