Dette er en opskrift som er indsendt af dorthebrve. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Sesamboller Ingredienser: - 500 gram Hvedemel
- 100 gram Sesamfrø, hele, tørrede
- 20 gram Gær, presset, rå
- 1 tsk Salt, bordsalt
- 6 dl Vand, drikke-, vejl. værdier
- 50 gram **Solsikkekerner
Fremgangsmåde: Vandet (Koldt) opløses med gæren.
Salt, solsikkekerner og sesam frø kommes i.
Melet hældes i - der skal måske bruges lidt mindre eller lidt mere - dejen skal være klistret.
Sættes i køleskabet og hæver natten over.
Næste morgen sættes boller på en plade med bagepapir. Jeg bruger to skeer til at sætte eller forme bollerne.
Bages 20 min ved 200 grader. De må gerne være sprøde ellers giv dem lidt mere i ovnen. |  | | FAKTABOKS | | Til 10 personer | | Indsendt af dorthebrve | | Dato: 16/3 2008 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i i alt | 11620 | 2767 | | Energi i pr. person | 1162 | 277 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 28 | | Protein | 11 | | Kulhydrat | 61 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 78 | 8 | | Fedt ialt (g) | 86 | 9 | | Fedt mættede (g) | 2 | 0 | | Fedt enkeltumættede (g) | 4 | 0 | | Fedt flerumættede (g) | 7 | 1 | | Cholesterol (mg) | 0 | 0 | | Kulhydrater ialt (g) | 415 | 41 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 38 | 4 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 680 | 68 | | A vitamin (RE) | 1 | 0 | | D vitamin (_g) | 0 | 0 | | Vitamin thiamin (mg) | 2 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 1 | 0 | | Vitamin folat (_g) | 387 | 39 | | Vitamin C (mg) | 0 | 0 | | Calcium (mg) | 1142 | 114 | | Jern (mg) | 21 | 2 | | Zink (mg) | 13 | 1 | | Jod (_g) | 18 | 2 | | Natrium (mg) | 2173 | 217 |
| g(17111238)a(200722)) |
