Dette er en opskrift som er indsendt af ekkol. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Kartoffelsalat Ingredienser: - 300 gram Kartoffel, rå
- 1 stk lille Løg, rå
- 200 gram Radise, rå
- 5 gram Mayonnaise
- 1 gram Karry, pulver
- 1 gram Peber, sort
- 1 gram Salt, stensalt, køkkensalt
- 10 gram Sennep, brun, færdiglavet
- 5 gram Sukker, brun farin
- 150 gram **Antos Fedtfri græsk yoghurt
Fremgangsmåde: Kartoflerne koges, pilles og afkøles. Løget pilles og hakkes fint. Radiserne skylles og skæres i grove tern.
Alle ingredienserne blandes, undtaget kartoflerne og smages til.
De kolde kartofler skæres i passende tern og vendes i dressingen.
Stilles i køleskab og trækker mindst 1 time før servering. |  | | FAKTABOKS | | Til 2 personer | | Indsendt af ekkol | | Dato: 19/1 2008 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i alt | 1893 | 451 | | Energi pr. person | 946 | 225 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 12 | | Protein | 13 | | Kulhydrat | 75 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 15 | 7 | | Fedt ialt (g) | 6 | 3 | | Fedt mættede (g) | 1 | 0 | | Fedt enkeltumættede (g) | 2 | 1 | | Fedt flerumættede (g) | 2 | 1 | | Cholesterol (mg) | 13 | 7 | | Kulhydrater ialt (g) | 84 | 42 | | Tilsat sukker (g) | 5 | 3 | | Kostfibre (g) | 9 | 4 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 497 | 248 | | A vitamin (RE) | 20 | 10 | | D vitamin (_g) | 0 | 0 | | Vitamin thiamin (mg) | 0 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 0 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 1 | 0 | | Vitamin folat (_g) | 141 | 70 | | Vitamin C (mg) | 153 | 76 | | Calcium (mg) | 143 | 72 | | Jern (mg) | 5 | 3 | | Zink (mg) | 2 | 1 | | Jod (_g) | 7 | 3 | | Natrium (mg) | 624 | 312 |
| g(17111238)a(200722)) |
