Dette er en opskrift som er indsendt af coges. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Stuvning Ingredienser: - 3 stk Gulerod, rå
- 2000 gram Hvidkål, rå
- 250 gram Kartoffel, ny, rå
- 150 gram Ærter, grønne, dybfrost
- 3 dl Vand, drikke-, vejl. værdier
- 400 gram **Kalkunbryst
Fremgangsmåde: Kødet skæres i små tern
Hvidkålen snittes
Kartofler og gulerødder skæres i tern.
Hvidkål og kødet lægges lagvis i en gryde, kogende vand hældes over - koges i 1 time.
Kartofler tilsættes og efter yderligere 15 min tilsættes gulerøddere - koges igen 15 min. Tilsæt ærter og smag til med salt og peber.
Tilbehør. Groft brød |  | | FAKTABOKS | | Til 4 personer | | Indsendt af coges | | Dato: 12/1 2008 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i i alt | 6857 | 1633 | | Energi i pr. person | 1714 | 408 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 11 | | Protein | 32 | | Kulhydrat | 56 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 127 | 32 | | Fedt ialt (g) | 21 | 5 | | Fedt mættede (g) | 1 | 0 | | Fedt enkeltumættede (g) | 0 | 0 | | Fedt flerumættede (g) | 4 | 1 | | Cholesterol (mg) | 0 | 0 | | Kulhydrater ialt (g) | 226 | 56 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 63 | 16 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 2626 | 656 | | A vitamin (RE) | 3637 | 909 | | D vitamin (_g) | 0 | 0 | | Vitamin thiamin (mg) | 2 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 4 | 1 | | Vitamin folat (_g) | 1054 | 264 | | Vitamin C (mg) | 998 | 250 | | Calcium (mg) | 1257 | 314 | | Jern (mg) | 9 | 2 | | Zink (mg) | 4 | 1 | | Jod (_g) | 25 | 6 | | Natrium (mg) | 268 | 67 |
| g(17111238)a(200722)) |
