Dette er en opskrift som er indsendt af coges. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Tomatsuppe Ingredienser: - 1 fed Hvidløg, rå
- 2 stk lille Løg, rå
- 100 gram Peberfrugt, rød, rå
- 100 gram Porre, rå
- 500 gram Tomat, rå
- 2 spsk Olivenolie
- 1 terning(er) *Knorr grøntsags bouillon
- 100 gram **pasta suppehorn
Fremgangsmåde: Skyl og skær tomater i mindre stykker - løg hakkes groft.
Varm 1 spsk olie i en gryde, sauter tomater og løg under omrøring - tilsæt presset hvidløg og hønsebouillon - koges ca 10 min. under låg. Suppen blendes og kommes i en skål. Det sidste løg, peberfrugten skåret i strimler og porren skåret i tynde skiver sauteres ca 5 min. i den sidste spsk olie.
Hæld derefter suppen tilbage i gryden - tilsæt suppehorn og varmes godt igennem.
Smages til med salt. peber og paprika.
Tilbehør: Groft brød
|  | | FAKTABOKS | | Til 2 personer | | Indsendt af coges | | Dato: 24/11 2007 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i i alt | 3890 | 926 | | Energi i pr. person | 1945 | 463 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 32 | | Protein | 10 | | Kulhydrat | 58 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 23 | 11 | | Fedt ialt (g) | 33 | 17 | | Fedt mættede (g) | 4 | 2 | | Fedt enkeltumættede (g) | 18 | 9 | | Fedt flerumættede (g) | 3 | 2 | | Cholesterol (mg) | 0 | 0 | | Kulhydrater ialt (g) | 133 | 67 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 13 | 7 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 769 | 384 | | A vitamin (RE) | 1080 | 540 | | D vitamin (_g) | 0 | 0 | | Vitamin thiamin (mg) | 0 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 0 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 1 | 1 | | Vitamin folat (_g) | 365 | 182 | | Vitamin C (mg) | 335 | 168 | | Calcium (mg) | 154 | 77 | | Jern (mg) | 5 | 2 | | Zink (mg) | 1 | 1 | | Jod (_g) | 4 | 2 | | Natrium (mg) | 74 | 37 |
| g(17111238)a(200722)) |