Dette er en opskrift som er indsendt af Anne. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Bønner Provencale Ingredienser: - 350 gram Bønner, grønne, rå
- 1 fed Hvidløg, rå
- 1 stk lille Løg, rå
- 50 gram Persille, rå
- 2 stor Tomat, rå
- 1 spsk Olivenolie
- 1 tsk Salt, bordsalt
Fremgangsmåde: Bønnerne ordnes og kommes i kogende vand tilsat lidt salt. Vandet sigtes fra.
Løget pilles og hakkes, tomaterne skæres i både og kernerne skæres fra. tomatbådene skæres i strimler.
Lidt olivenolie varmes op i en gryde og løget svitses heri.
Bønner og tomater kommes ved og det hele krydres med salt, peber og presset hvidløg.
Til sidst kommes den hakkede persille ved. |  | | FAKTABOKS | | Til 4 personer | | Indsendt af Anne | | Dato: 26/8 2007 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i i alt | 1714 | 408 | | Energi i pr. person | 429 | 102 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 36 | | Protein | 12 | | Kulhydrat | 52 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 12 | 3 | | Fedt ialt (g) | 16 | 4 | | Fedt mættede (g) | 3 | 1 | | Fedt enkeltumættede (g) | 9 | 2 | | Fedt flerumættede (g) | 2 | 1 | | Cholesterol (mg) | 0 | 0 | | Kulhydrater ialt (g) | 52 | 13 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 19 | 5 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 760 | 190 | | A vitamin (RE) | 1131 | 283 | | D vitamin (_g) | 0 | 0 | | Vitamin thiamin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 1 | 0 | | Vitamin folat (_g) | 405 | 101 | | Vitamin C (mg) | 284 | 71 | | Calcium (mg) | 383 | 96 | | Jern (mg) | 7 | 2 | | Zink (mg) | 2 | 1 | | Jod (_g) | 11 | 3 | | Natrium (mg) | 2218 | 554 |
| g(17111238)a(200722)) |
