Dette er en opskrift som er indsendt af frederik. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Wokret Ingredienser: - 250 gram Ris, parboiled, rå
- 1 stk lille Løg, rå
- 300 gram Skinkemignon, lårtunge, helt afpudset, rå
- 5 gram Peber, sort
- 25 gram Soja sauce
- 2 liter Vand, drikke-, vejl. værdier
- 25 gram **Maizena jævner
- 1 pose **Wokblanding
Fremgangsmåde: Varm en wok op, og tilsæt 1 spsk. olie.
Hak et løg og steg dem til de er klare.
Skær kødet i tern, og brun det sammen med løgene.
Når kødet er brunt tilsættes en pose wokblanding. Lad dette blive varmt, og tilsæt 1,5 l vand, og vent til det koger, tilsæt så jævneren, så det får en cremet konsistens, lidt som brun sauce.
Krydr med sojasauce, peber og evt. salt.
Kog risen efter anvisningen på posen. |  | | FAKTABOKS | | Til 5 personer | | Indsendt af frederik | | Dato: 12/12 2006 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i alt | 6717 | 1599 | | Energi pr. person | 1343 | 320 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 10 | | Protein | 24 | | Kulhydrat | 67 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 95 | 19 | | Fedt ialt (g) | 17 | 3 | | Fedt mættede (g) | 6 | 1 | | Fedt enkeltumættede (g) | 6 | 1 | | Fedt flerumættede (g) | 2 | 0 | | Cholesterol (mg) | 171 | 34 | | Kulhydrater ialt (g) | 263 | 53 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 4 | 1 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 2330 | 466 | | A vitamin (RE) | 4 | 1 | | D vitamin (_g) | 2 | 0 | | Vitamin thiamin (mg) | 4 | 1 | | Vitamin riboflavin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 2 | 0 | | Vitamin folat (_g) | 80 | 16 | | Vitamin C (mg) | 6 | 1 | | Calcium (mg) | 334 | 67 | | Jern (mg) | 7 | 1 | | Zink (mg) | 15 | 3 | | Jod (_g) | 35 | 7 | | Natrium (mg) | 1677 | 335 |
| g(17111238)a(200722)) |
