Dette er en opskrift som er indsendt af Anya. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Gulerodsboller Ingredienser: - 200 gram Gulerod, rå
- 2 M Æg, hele, rå
- 50 gram Gær, presset, rå
- 1 tsk Salt, bordsalt
- 2 dl Vand, drikke-, vejl. værdier
- 85 gram **Solsikkekerner
- 30 gram **rørsukker
- 45 gram **Hørfrø - rå
Fremgangsmåde: Gæren opløses i vandet.
Gulerødderne skal rives og blandes i sammen med de øvrige ingredienser på nær melet, som skal i til sidst og røres i lidt efter lidt.
Hæver i ½ time.
Formes til 32 boller og hæver ½ time mere.
Bages ved 180 - 200 grader i ca. 15 minutter.
|  | | FAKTABOKS | | Til 16 personer | | Indsendt af Anya | | Dato: 7/10 2006 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i i alt | 5160 | 1229 | | Energi i pr. person | 323 | 77 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 56 | | Protein | 16 | | Kulhydrat | 29 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 49 | 3 | | Fedt ialt (g) | 76 | 5 | | Fedt mættede (g) | 5 | 0 | | Fedt enkeltumættede (g) | 8 | 0 | | Fedt flerumættede (g) | 12 | 1 | | Cholesterol (mg) | 636 | 40 | | Kulhydrater ialt (g) | 87 | 5 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 16 | 1 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 503 | 31 | | A vitamin (RE) | 3509 | 219 | | D vitamin (_g) | 2 | 0 | | Vitamin thiamin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin B6 (mg) | 1 | 0 | | Vitamin folat (_g) | 622 | 39 | | Vitamin C (mg) | 14 | 1 | | Calcium (mg) | 242 | 15 | | Jern (mg) | 10 | 1 | | Zink (mg) | 8 | 0 | | Jod (_g) | 34 | 2 | | Natrium (mg) | 2446 | 153 |
| g(17111238)a(200722)) |
